Компания "Клин-Комплекс-Ру"
В город Ханты-Мансийск требуется Шеф-повар.
Обязанности
Организация производственного процесса приготовления пищи ,обеспечение удовлетворенности заказчика.
Обеспечение соответствия производства приготовления пищи нормам СанПин.
Составление корректных заявок на необходимые продовольственные товары, контроль сроков реализации.
Обеспечение поваров технологическими картами утвержденного образца.
Планирование количества приготавливаемых блюд по меню в соответствии со спросом.
Обеспечение организации технологического процесса, оптимальной расстановки поваров и других работников кухни.
Контроль технологии приготовления блюд и кулинарной продукции на предприятии, норм закладки сырья, проведение бракеража готовой продукции.
Разработка цикличного меню и новых блюд.
Требования
Для шеф-повара уровень не меньше ресторанного . Банкеты, кофе- брейки.
Условия
релокация, оплачиваем проживание в квартире
6 дневная рабочая неделя
ненормированный рабочий день
13 Ноября
Кемерово
от 50 000 до 90 000 руб.
Компания "Таёжный тайник" Обязанности: Приготовление шоколада и мармелада. Соблюдение технологии и рецептур. Соблюдение санитарных норм...
13 Ноября
Кемерово
от 47 000 до 53 000 руб.
Компания "Максимум" В фешенебельный ресторан европейской и армянской кухни требуется повар универсал Обязанности: - Готовить вкусно и с...
13 Ноября
Новокузнецк
от 55 000 до 70 000 руб.
Компания "VKUS BOX" Обязанности: Ищем классных и креативных поваров в новый бар! Работа согласно ТТК Соблюдение чистоты и порядка на...
13 Ноября
Повар-сушист( Иванова Людмила Степановна )
Кемерово
от 65 000 до 85 000 руб.
Компания "Иванова Людмила Степановна" Обязанности: Приготовление блюд согласно ТТК; Проведение инвентаризации; Поддержание чистоты на...
13 Ноября
Повар горячего цеха( Иванова Людмила Степановна )
Кемерово
от 65 000 до 75 000 руб.
Компания "Иванова Людмила Степановна" Обязанности: Приготовление блюд согласно ТТК; Проведение инвентаризации; Поддержание чистоты на...
Вакансия размещена в отрасли