Шеф-повар в ресторан

29 Октября

от 80 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Кемерово

Занятость:

Полная занятость

Компания "Фуд Проект"

Наш новый проект ищет профессионального шеф-повара с навыками руководителя, который поведет за собой талантливую и исполнительную команду!

Чем Вам предстоит заниматься:

  • Организовывать и координировать работу кухни;
  • Контролировать соблюдение правил товарного соседства и условий хранения сырья, полуфабрикатов, готовых блюд;
  • ​Обеспечивать соблюдение качества и скорости приготовления, отдачи блюд;
  • ​Контролировать наличие и использование утвержденных технологических карт, при изготовлении блюд;
  • Контролировать соблюдение подчиненными сотрудниками санитарных норм и правил, правил личной гигиены, правил пожарной безопасности и охраны труда;
  • Обеспечивать должный уровень выпускаемых блюд, их качественную и оперативную подготовку, соблюдение сроков и температурного режима, технологию и полноту закладки сырья;
  • Поддерживать необходимый запас заготовок, полуфабрикатов и готовых продуктов в соответствии с производственным режимом и с учетом размещения и ротации;
  • Контролировать качество поставляемого сырья;
  • Проводить ежемесячно инвентаризацию сырья, полуфабрикатов и товаров на кухне в соответствии с соответствующими приказами. Анализировать итоги.
  • Проводить обучение для сотрудников.
Что мы ждем от кандидата:
  • ​Обязателен опыт работы шеф-поваром, су-шефом;
  • Знание экономики производства;
  • Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить;
  • Готовность к максимальной вовлеченности и интенсивному темпу, получая самый лучший и качественный результат;
  • Умение организовать рабочий процесс команды;

Мы предлагаем:

  • Пятидневную рабочую неделю;
  • Оплачиваемые больничный и отпуск;
  • Оформление по трудовому законодательству РФ;
  • Возможность обучения и развития компетенций.

Резюме высылайте на электронный адрес или оставляйте отклик на сайте.

Похожие вакансии

23 Октября

Повар шаурмы (ночь)

Новокузнецк

от 45 000 до 70 000 руб.

Компания "Гриль № 1" Мы сеть реcтopанов быстрoго питaния Гриль №1! Приглашаeм тебя пpисоeдинитьcя к нaшeй дpужной команде! Ты нaм нужeн! Mы в...

Отправить резюме подробнее

23 Октября

Повар шаурмы (Новоильинский район)

Новокузнецк

от 45 000 до 70 000 руб.

Компания "Гриль № 1" Мы сеть ресторанов быстрого питания Гриль №1! Приглашаем тебя присоединиться к нашей дружной команде! Ты нужен этому...

Отправить резюме подробнее

24 Октября

Помощник повара (Новокузнецк)

Новокузнецк

от 28 600 до 42 000 руб.

Компания "Лента, федеральная розничная сеть" "ЛЕНТА" - это одна из крупнейших федеральных розничных сетей России. Наши сотрудники нам...

Отправить резюме подробнее

24 Октября

Повар горячего цеха в ресторан ХОЧУ ПУРИ( Ресторан )

Кемерово

от 55 000 руб.

Компания "Ресторан" Мы активно растущая федеральная сеть грузинских ресторанов «Хочу Пури» Сейчас по всей стране успешно работают 22...

Отправить резюме подробнее

24 Октября

Су-шеф в ресторан ХОЧУ ПУРИ( Ресторан )

Кемерово

от 70 000 руб.

Компания "Ресторан" Мы активно растущая федеральная сеть грузинских ресторанов «Хочу Пури» Сейчас по всей стране успешно работают 22...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: