Компания "МАУ Школьное питание"
Знать и уметь:- Организацию и технологию производства.
- Требования к качеству блюд и кулинарных изделий.
- Основы рационального и диетического питания.
- Порядок составления меню.
- Правила учета и нормы выдачи продуктов.
- Нормы расхода сырья и полуфабрикатов.
- Калькуляцию блюд и кулинарных изделий, действующие цены на них.
- Правила и сроки хранения готовых продуктов, сырья и полуфабрикатов.
- Экономику общественного питания.
- Основы организации труда.
- Правила и нормы охраны труда.
- Организация банкетов, выездных мероприятий.
- Введение новых блюд, ротация ассортимента.
Требования:- Высшее или среднее профильное образование.
Условия:- Официальное трудоустройство, социальный пакет.
- Дополнительная премиальная система.
- График работы 5/2.
29 Августа
Кемерово
от 55 000 до 78 000 руб.
Компания "Сушиселл (ИП Закиров Антон Валерьевич)" СушиSELL — компания про людей и для людей. Мы доставляем праздник в коробке за 30 минут, в...
25 Августа
Управляющий столовой Администрации города
Кемерово
от 60 000 руб.
Компания "МАУ Школьное питание" Знать и уметь: - Организацию и технологию производства. - Требования к качеству блюд и кулинарных изделий. -...
24 Августа
Изготовитель полуфабрикатов( Индустрия питания )
Топки
от 30 000 до 40 000 руб.
Компания "Индустрия питания" Обязанности: Изготовление полуфабрикатов и продукции в соответствии с требованиями нормативно-технической...
29 Августа
Специалист грузового шиномонтажа (шиномонтажник)( Чистый город )
Кемерово
от 70 000 руб.
Компания "Чистый город" Компания "Чистый город" работает с 2011 года. Перед нашей компанией стоит задача по своевременному вывозу мусора с...
29 Августа
Новокузнецк
от 70 000 руб.
Компания "ЭДЕМ" Описание работодателя: Новый ТЦ в г. Новокузнецке, по адресу ул. Шахтёров, 10А Обязанности: Оформление договор с...
Вакансия размещена в отрасли