Заведующая столовой (в архиве)

16 Августа

от 50 000 до 60 000 руб.

Алиев Руслан Чингизович

Обязанности:

разбираться в организации и технологии производства;
понимание требований к качеству блюд и кулинарных изделий;
а также основ рационального и диетического питания;
организация составления меню;
правил учета и норм выдачи продуктов;
норм расхода сырья и полуфабрикатов;
калькуляция блюд и кулинарных изделий;
понимание правил и сроков хранения готовых продуктов, сырья и полуфабрикатов;
экономика общественного питания;
организация труда;
организация правил и нормы охраны труда.


Условия работы:

Предоставляется комфортабельный служебный автобус от организации. Автобус утром отходит от центра г. Кемерово. Время на дорогу составляет 30 минут.
Рабочий день: понедельник - четверг с 8.00 до 16.00, пятница до 15.00.
Выплата з/п в установленные сроки гарантирована.

Требования: