Менеджер продаж
30 000 руб
Ольга Юрьевна
Возраст
39 лет (23 Января 1985)
Город
Кемерово
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
18 лет 3 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
1.Управление заведением общественного питания.
2.Управление продажами, выполнение планов по выручке, среднему чеку, производительности труда;
- обеспечение качества и соответствие стандартам блюд и напитков;
- своевременные качественный ввод новых блюд и изменений меню;
- качественное проведение маркетинговых мероприятий;
- обеспечение соблюдения сотрудниками технологии продаж;
- исключение возможности воровства сотрудниками.
3. Решение административно-хозяйственных, производственных, организационных, технических, кадровых вопросов.
4.Анализ деятельности заведения.
5. Разработка и проведение маркетинговых мероприятий.
6. Работа с технологическими картами, контроль соблюдения технологии.
7 . Формирование бюджета заведения.
8. Управление персоналом:
- подбор персонала;
- ввод в должность;
- обучение стандартам обслуживания, стандартам подачи блюд, контроль за соблюдением стандартов компании;
Туризм / Гостиницы / Рестораны
1.Управление заведением общественного питания.
2.Управление продажами, выполнение планов по выручке, среднему чеку, производительности труда;
- обеспечение качества и соответствие стандартам блюд и напитков;
- своевременные качественный ввод новых блюд и изменений меню;
- качественное проведение маркетинговых мероприятий;
- обеспечение соблюдения сотрудниками технологии продаж;
- исключение возможности воровства сотрудниками.
3. Решение административно-хозяйственных, производственных, организационных, технических, кадровых вопросов.
4.Анализ деятельности заведения.
5. Составление отчетной документации.
6. Проведение инвентаризаций, анализ итогов.
7. Разработка и проведение маркетинговых мероприятий.
8. Работа с технологическими картами, контроль соблюдения технологии.
9. Формирование бюджета заведения.
10. Управление персоналом:
- подбор персонала;
- ввод в должность;
- обучение стандартам обслуживания, стандартам подачи блюд, контроль за соблюдением стандартов компании;
11. Контроль за поставкой сырья и его качеством.
12. Ведение документооборота предприятия.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Высшее
Кемерово, 2002 — 2007 гг.
8 января, 2015
Жанна Александровна
Город
Кемерово local_shipping
Возраст
45 лет (16 мая 1979)
Опыт работы:
11 лет
Последнее место работы:
Директор Новокузнецкого филиала, ООО "Визави-Сибирь"
10.2008 - 12.2008
12 августа, 2012
15 000 руб
Татьяна Владимировна
Город
Кемерово local_shipping
Возраст
34 года (12 апреля 1990)
Опыт работы:
Без опыта
2 мая, 2014
25 000 руб
Вадим Владимирович
Город
Кемерово local_shipping
Возраст
44 года (16 февраля 1980)
Опыт работы:
3 года и 3 месяца
Последнее место работы:
Заместитель руководителя по коммерческим вопросам, ООО "СЦУ"
05.2011 - 01.2013
Резюме размещено в отрасли