Технолог (кондитерское производство)

Описание


[pic][pic][pic] Кондрашова Галина Васильевна
технолог
Образование: среднее
Дата рождения: 19.08.1989
Город: Бишкек
Телефон: +996558645422
WatsApp : +996558645422
Email: galinavasilevnaa@gmail.com

Опыт работы Март /2015 – сентябрь/2022
ГЛАВНый технолог кондитерского производства / осоо «азо-эЛИТА», город бИШКЕК
Должностные обязанности:
Разработка новых видов изделий и их внедрение в производство, расширение ассортимента.
Взаимодействие с контролирующими инстанциями.
Введение и составление текущей и итоговой документацией.
Работа с поставщиками.
Управление персоналом.
Планирование.
Составление технологических калькуляционных карт.
Деловая коммуникация.
октябрь/2012– март/2015
СМЕННЫЙ ТЕХНОЛОГ / осоо «азо-эЛИТА», город бИШКЕК

Должностные обязанности:
Контроль качества готовых изделий
Проверка соблюдения норм закладки сырья, рецептур, других установленных правил
Участие в разработках новых видов изделий
Кондитер оформитель-бригадир / осоо «Бонжур», город бИШКЕК

Должностные обязанности:
Сборка, оформление тортов, пирожных
Введение ежедневного отчета, снятие остатков сырья и полуфабрикатов
Организация работы на участке.
Профессиональные навыки Изготовление продукции из слоенного, слоено- дрожжевого, дрожжевого, песочного, заварного, затяжного теста.

Изготовление бисквитных изделий (торты, пирожное, кексы, маффины, рулеты)
Изготовление зефира, пастилы, птичьего молока.
Изготовление вафельных трубочек, попкорна в карамели.
Пользователь ПК
Личные качества Ответственная;
Коммуникабельная;
Дисциплинированная;
Целеустремленная;
Требовательная;
Дополнительная информация Готова к командировкам










[pic]























Пустой бланк резюме для заполнения в Word подготовил сайт https://резюме-образец.рф/ [pic]