отправить приглашение

Шеф–повар

от 03 Ноября 2016

Дмитрий Васильевич

Возраст

38 лет (15 Августа 1987)

Город

Кемерово
Возможен переезд в другой город

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя

Тип занятости

Полная занятость

Опыт работы

19 лет 10 месяцев

Шеф - повар

Ооо "Горная Саланга" в
Туризм / Гостиницы / Рестораны

11 лет 4 месяца,

Октябрь 2014 - продолжаю работать

Контроль работы производства, ведение документации, разработка и постановка меню, организация банкетов и выездного обслуживания, инвентаризация и т.д.

Шеф - повар

Ресторан " chicago" в Кемерово
Туризм / Гостиницы / Рестораны

1 год 1 месяц,

Август 2013 - Сентябрь 2014

Открытие ресторана с 0, разработка меню, подбор и обучение персонала, ведение документации.

Су - шеф

Ресторан " Волна" в
Туризм / Гостиницы / Рестораны

1 год 6 месяцев,

Февраль 2012 - Август 2013

Контроль работы смены, ведение кухонных журналов, составление заявок на закуп.

Су - шеф

Ресторан " Щегловск" в Кемерово
Туризм / Гостиницы / Рестораны

2 года ,

Январь 2010 - Январь 2012

Контроль работы смены

Заведующий производством

Ооо" солдатское" в Кемерово
Туризм / Гостиницы / Рестораны

1 год 9 месяцев,

Апрель 2008 - Январь 2010

Разработка меню, ведение документации, контроль работы кухни.

Шеф-повар

Ооо"фуд мастер" в
Туризм / Гостиницы / Рестораны

1 год 2 месяца,

Февраль 2007 - Апрель 2008

Разработка меню, контроль работы производства, ведение стандартной документации.

Повар, су-шеф

Ресторан " Аристократ" в Кемерово
Туризм / Гостиницы / Рестораны

1 год ,

Январь 2006 - Январь 2007

Приготовление блюд, контроль работы смены.

Образование

Пу85, КЕМГППК

Высшее

Общественное питание. Юриспруденция.

2004 — 2005 гг.

Похожие резюме

26 июля, 2015

Повар

Константин

Город

Кемерово

Возраст

33 года (16 июля 1992)

Опыт работы:

1 год и 4 месяца

Последнее место работы:

Повар, ООО "Перспектива"
01.2014 - 05.2015

отправить приглашение подробнее

29 сентября, 2015

Ученик кондитера

15 000 руб

Анастасия Николаевна

Город

Кемерово

Возраст

31 год (11 декабря 1994)

Опыт работы:

Без опыта

отправить приглашение подробнее

24 июля, 2011

Повар

15 000 руб

Наталья александровна

Город

Кемерово

Возраст

51 год ( 5 марта 1974)

Опыт работы:

21 год и 5 месяцев

Последнее место работы:

Повар, Бюджетная организация
09.2004 - по текущее время

отправить приглашение подробнее

Все похожие резюме

Резюме размещено в отрасли

Туризм / Гостиницы / Рестораны:

Повар / Шеф-повар

Шеф–повар

Подпишитесь на похожие резюме

Рекомендованные вакансии

Шеф-повар

Шеф-повар в ресторан ХОЧУ ПУРИ( Палитра )