Руководитель

-осуществляю организацию, планирование и координацию деятельности предприятия;
– обеспечиваю прохождение работниками предприятия, связанными с производством, хранением и реализацией продуктов питания, медицинского обследования в сроки, устанавливаемые органом санитарного надзора;
– устанавливаю служебные обязанности для подчиненных работников и принимаю меры по обеспечению их исполнения;
– принимаю решения о назначении, перемещении и освобождении от занимаемых должностей работников; применяю меры поощрения отличившихся работников, налагаю взыскания на нарушителей производственной и трудовой дисциплины;
– контролирую соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка;
– создаю необходимые условия труда для работников (униформа, питание, раздевалка, зона отдыха и т.д.);
– контролирую графики посменной работы всех подразделений предприятия;
– провожу ежедневные инструктажи с менеджерами;
–обеспечиваю профессиональное, уважительное взаимодействие работников различных подразделений предприятия;
– принимаю меры по снижению текучести кадров;
– предлагаю проекты по повышению продаж клуба;
– провожу анализ и оценку деятельности предприятия и качества обслуживания
– составляю и исполняю бюджет предприятия;
– осуществляю рациональное использование материальных, финансовых и трудовых ресурсов;